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La FromagerieTHIBAUDEAU à Geay Fromagerie familiale, qui depuis 1979, elle s'est développée localement puis régionalement dans le Poitou-Charentes. Nos spécialités : l'affinage de fromages de chèvres et le Chabichou du Poitou (AOC). Ils sont affinés traditionellement tout en respectant... |
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36, route de Bressuire 79330 GEAY |
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Chabichou du Poitou A.O.C Nature du lait : lait de chèvre français collecté en Poitou sur la zone de l'appellation d'origine. Mode de fabrication : fromage à pâte molle de fabrication traditionnelle. Aspect : jaune avec croûte fleurie. Taux de matière grasse sur le taux de matière... |
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36, route de Bressuire 79330 GEAY |
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Mothais affiné cendré Nature du lait : lait de chèvre français collecté en Poitou. Mode de fabrication : fromage à patte molle de fabrication traditionnelle. Aspect : jaune avec croûte fleurie. Taux de matière grasse : 45% Poids : 220 gr Durée de vie : 70 jours après la date d'emprésurage. Affinage : de 10 à 30 jours Température de... |
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36, route de Bressuire 79330 GEAY |
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Bûche Affinée Nature du lait : lait de chèvre français (pasteurisé) collecté en Poitou. Mode de fabrication : fromage à pâte molle de fabrication traditionnelle. Aspect : jaune avec croûte fleurie, forme cylindrique couchée. Taux de matière grasse : 45% Poids : 250 gr. Durée de vie : 70 jours après la date d'emprésurage. Affinage :... |
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36, route de Bressuire 79330 GEAY |
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Crottins x 2 Nature du lait : lait de chèvre français collecté en Poitou. Mode de fabrication : fromage à pâte molle de fabrication traditionnelle. Aspect : jaune avec croûte fleurie. Taux de matière grasse sur le taux de matière sèche : 45% Poids : 60 gr x 2. Durée de vie : 70 jours après la date d'emprésurage. Rayon concerné :... |
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36, route de Bressuire 79330 GEAY |
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Du terroir à l'assiette vous propose des produits direct producteurs, issus de leurs exploitations pour vous garantir des produits de qualité au meilleur prix. - Fruits, légumes, - Viande (volaille, porc, b½uf...), - Vins, apéritifs,bières, - Fromages (frais, à la coupe...), - Condiments, - ¼ufs, - Gourmandise (chocolat, gâteau, miel, confiture...),... |
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boulevard de l'Europe 79300 BRESSUIRE |
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Chabi Cendré Nature du lait : lait de chèvre pasteurisé, français, collecté en Poitou. Mode de fabrication : fromage à pâte molle de fabrication traditionnelle. Aspect : noir cendré, de forme cylindrique. Taux de matière grasse sur le taux de matière sèche : 45% Poids : 200 gr. Durée de vie : 50 jours après la date d'emprésurage.... |
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36, route de Bressuire 79330 GEAY |
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Chèvre Frais en pot avec faisselle Nature du lait : lait de chèvre français collecté en Poitou. Mode de fabrication : caillé à pâte molle de fabrication traditionnelle, contient plus de 82 % d'humidité. Aspect : blanc égoutté, moulé à la louche. Taux de matière grasse sur... |
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36, route de Bressuire 79330 GEAY |
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